La pulpa entra por un esxtremo del tambor y sufre una presion muy alta, que puede llegar hasta las 10 a 12 toneladas por pulgada cuadrada. El aceite se exprime a travez de pequeñas aberturas a medida que la pulpa camina a lo largo del tambor , y los residuos, en forma de copos, son expulsados en la otra extremidad. La prensa de tornillo requiere mas fuerza uqe la prensa hidráulica, pero menos horas de labor manual.
La extracción de aceites vegetales empleando solventes se ha usado en Europa y en la industria norteamericana de las habas de soja durante varios años. Este procedimiento es más apropiado para emplearse en la materia prima que tenga un contenido relativamente bajo de aceite. Con él, los copos, al salir de los rodillos, se sujeta a uno de varios tipos de solventes -el hexano es el más común- que disuelve el aceite.
Continuara...
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